Josh MIttledorf drückt es folgendermaßen aus: „Das Spike-Protein ist der Teil der Virusstruktur, der die Schnittstelle zur Wirtszelle bildet. Die Viren SARS 1 und SARS 2 haben beide Spike-Proteine, die an einen menschlichen Zellrezeptor namens ACE-2 binden, der in Lungenzellen vorkommt, aber auch in anderen Teilen des Körpers vorhanden ist. Die Bindung an den ACE-2-Rezeptor der Zelle ist wie das Klopfen des Wolfes an die Tür von Rotkäppchens Großmutter. „Hallo, Großmama. Ich bin deine Enkelin. Bitte lass mich herein.“ Das Virus ist ein Wolf, der einen roten Umhang und eine Kapuze trägt und vorgibt, ein ACE-2-Enzymmolekül zu sein, das Einlass in die Zelle sucht.“
