Er gehörte zu den Ersten, der die Opfer der Corona-Pandemie untersucht hat: Der Hamburger Rechtsmediziner Prof. Dr. Klaus Püschel, Direktor des Instituts für Rechtsmedizin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE). Mit uns spricht er über die Erkenntnisse seiner Arbeit.
Aluminiumverpackungen: Wird die Gesundheitsgefahr ignoriert?
Aluminium: Gefährlich für die Gesundheit Aluminium ist das Metall, das am häufigsten in der Erdkruste vorkommt. Mittlerweile gibt es aber immer mehr. Experten warnen davor, säure- und salzhaltige Lebensmittel in Aluminium zu lagern oder zuzubereiten. Trotzdem bietet der Handel gewürzte Speisen in Alu an.
Die Wahrheit über die Krebsindustrie
Das Gehirn wird im Schlaf gewartet und repariert
Die Wahrheit über Restaurants
Fertigprodukte, auch bekannt als Convenience-Food, erobern die deutsche Gastronomie. Für Azubis heißt das: Sie reißen nur noch Tüten auf und lernen in der Gastronomie nicht mehr, wie man selbst kocht. „betrifft“ zeigt den Niedergang der Kochkultur in der deutschen Gastronomi