Aluminium: Gefährlich für die Gesundheit Aluminium ist das Metall, das am häufigsten in der Erdkruste vorkommt. Mittlerweile gibt es aber immer mehr. Experten warnen davor, säure- und salzhaltige Lebensmittel in Aluminium zu lagern oder zuzubereiten. Trotzdem bietet der Handel gewürzte Speisen in Alu an.